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詳解面粉機生產中如何控制小麥含砂量?
日期:2018-03-27 09:52:46 點擊:次
面粉含沙的話出現牙磣,一般這種情況都是出現在小型的面粉廠,這也是他們最擔心的事情。如何在加工時減少這樣或者避免這種現象呢,這是提高面粉加工產品質量的首要任務。
小工廠由于缺少技術經驗和資金等問題,面粉的加工會受到各種各樣的限制。不管是清理還是加工技術都存在問題。小型企業無法與大型企業相比較,要想從根本上解決問題,那就需要在面粉機械的技術和加工工藝上進行改進。
在原糧收購時,需要對小麥的物質含量進行質量的控制,避免一些礦物質超標的小麥進行加工,一些含有不易清除的礦物質是禁止參與生產的。
收購的小麥需要進行分類保存,面粉機械加工過程中要做到降低小麥的礦物質含量,小麥含沙量必須控制在一定的標準下,加工的面粉標準要結合廠家規定的清理范圍內,以達到降低面粉的含砂量的目的。
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