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小麥面粉機原糧成本對于廠家收益的影響
日期:2020-07-27 11:34:24 點擊:次
對于面粉加工廠來說,如何獲得收益的提高是很多管理者關注的問題。但是很多用戶都是關注在了小麥面粉機械的購買資金,生產效率以及生產質量上面,對于原料的成本確實關注不多。但是很多管理者都不清除,原糧成本占到小麥面粉機成本將近90%。因此如何盡可能的降低小麥面粉機原糧成本,也是非常重要的。
對于民用粉生產廠家,可用一些便宜的缺陷小麥搭配使用,專用粉生產廠家,甚至成立專門的部門或通過大量的實驗來研究如何使用檔次低些的小麥生產高檔專用粉。
我們知道,原糧小麥的品種、質量不可能是一成不變的,為此,面粉機清理流程的設計,要考慮到小麥含雜質的多少,硬麥與軟麥的比例和水分高低等因素,磨面機宜采用較完善的清理設備和水分調節設備。在實際生產中,對含雜少、水分高的小麥,可調節分流裝置,不必經過每道設備。在冬季氣溫低,小麥需經預熱加溫再進行水分調節。
小麥面粉機潤麥倉較少,潤麥時間很難保障,這也是小麥面粉機組加工面粉質量不一的原因之一,生產時,一定要千方百計的控制好潤麥時間,為生產優質面粉創造條件。對于已經超時的經脈,切勿單獨研磨,要與適時的凈麥搭配,混合研磨,以淡化對于粉質的影響。
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