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解讀石磨面粉機械的綜合利用優(yōu)勢
日期:2020-10-12 11:06:03 點擊:次
在如今的市場經(jīng)濟中,如果不能將產(chǎn)品的經(jīng)濟效益提高,實現(xiàn)更多的價值,就會逐漸被市場多淘汰。而石磨面粉機械作為如今面粉加工行業(yè)的中堅力量,它是如何實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用價值的呢?今天小編就為大家介紹一下。
提高資源利用率是企業(yè)發(fā)展的重點,這也是社會發(fā)展的重點。石磨面粉機械的發(fā)展需要綜合利用,這也是小麥加工發(fā)展的方向和動力,也能夠推動小麥行業(yè)的發(fā)展。石磨磨粉機為行業(yè)發(fā)展開辟了道路,促進了小麥向多元化的方向邁進。這就更應該考慮石磨面粉機械的綜合利用了。
石磨面粉機械應該提高小麥的轉(zhuǎn)化率,同時開展深度加工,加長產(chǎn)品鏈,提高小麥的利用價值,從而增加效益。
從口感和味兒層次看,石磨面粉機械由于在低速度、低濕度狀況下研磨而成,磨的遍數(shù)少,面筋質(zhì)、 麥胚中的香味(麥香精粹) 等能夠保留。用小麥面粉和面時, 吃水多且醒發(fā)速度快, 無論拉、扯、搓,濕面條或面片煮開后,口感柔韌度且筋道。用小麥面粉制作成的饅頭、切片面包等多種多樣面食,麥香味濃,口感好,有嚼頭。
石磨面粉機是由兩個圓形石頭上下組合而成的,傳統(tǒng)的圓石都是經(jīng)過純手工所雕鑿成扁圓柱形,在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復雜技術,其合理、自然、科學的設計特征,必須要手工調(diào)制,它的角度、尺寸、間隙是一切現(xiàn)代化工具不可替代的。
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