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操作小麥面粉機生產專用粉的方法
日期:2020-08-21 11:18:34 點擊:次
如今的市場上有很多種類的面粉,可以在很多的場合使用。但是對于某些特定場合而言,對于面粉的要求是非常高的,即俗稱的專用粉,這個時候如何操作小麥面粉機械生產呢?接下來就跟隨河南泰興糧機來了解一下吧!
任何行業的市場發展到 定程度的時候,廠家要想取勝必須要靠差異化競爭,以面粉機械發展為例,后期發展過程中絕不是僅已數量為重,應以其面粉的特色, ,專項性的特點而取勝。
近年來,國內面粉機械專用粉的品種和產量逐步擴大,面制主食工業化的發展快速,小麥粉的營養和安全也越來越受到重視。在今后相當長的時間,我國面粉機械行業將以安全、營養、方便、專用型產品為主要發展方向,優化產品結構,提高優、新、特產品比重,重點發展適合傳統食品專用粉。
傳統面制食品(饅頭、面條、水餃)專用粉是我國專用粉生產的主流,因此在進行原料小麥選擇時,在考慮貨源充足情況、價格等因素的同時,應根據我國不同地域小麥品質特點有針對性地選擇恰當的原料小麥,有條件的企業可以從育種、栽培著手,加強小麥生產基地的建設,培育適合區域性特色食品品質要求的優質專用小麥。
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